Mind a cserjéknek, mind a díszfáknak, gyümölcsfáknak és az örökzöldeknek is megvan, hogy az évnek mely szakaszában szükséges megmetszeni.
A metszésnek több funkciója is van. Egyrészt a növények növekedésében, megújulásában, és megifjításában van szerepe, másrészt, a gyümölcstermés milyenségére és mennyiségére is befolyással van. Mindezek mellett a metszéssel befolyással lehetünk a növények alakjára, ezáltal közreműködhetünk abban, hogy a növényeink megjelenésükben a rájuk jellemző habitust tudják visszaadni és támogathatjuk a tervezői szándékot.
Kitüntetett időszak ilyen szempontból a tavasz, mivel a legtöbb cserjének és gyümölcsfának ez az időszak alkalmas a visszavágásra, ifjításra. Természetesen sok kivétel van, ezért is célszerű szakemberre bízni a növények metszését, hogy minél szebb formájában tudjanak megmutatkozni kertünk növényei.
Ennek a munkafolyamatnak a szakszerű elvégzéséhez elengedhet az éles, és professzionális eszközök használata.